Purtsen linnoituksen metrinlevyisten muurien välissä, rustikaalisesti sisustetussa Von Taube-ravintolasssa tarjotaan myös maalaisruokia. Ravintolan ruokalista muuttuu jatkuvasti ja keittiömestari Mihkelin johtolla valmistuu päivittäin jotain uutta ja erikoista. Näin ollen voit vierailla tässä ravintolassa vaikka päivittäin. Von Taube pääsi heti ravintolaopas White Guiden rankkilistalle ja pysyy siellä nytkin.Olet odotettu juhlistamaan perhetapahtumia, järjestämään koulutuksia ja muita tapahtumia.